كتبت: كندا نيوز:الأحد 22 فبراير 2026 09:46 صباحاً رغم السمعة السيئة التي تلاحق وجبات الطيران منذ سنوات، يؤكد خبراء سفر أن الطعام الجيد على ارتفاع 35 ألف قدم ليس أسطورة، بل تجربة حقيقية يمكن العثور عليها — وأحياناً حتى في الدرجة الاقتصادية.
يستعرض تقرير نشرته صحيفة The Washington Post آراء مختصين في السفر حول أفضل الوجبات التي تذوقوها على متن رحلات دولية، حيث برزت شركات طيران آسيوية وأوروبية وخليجية بتجارب طهي لافتة.
طبق بيبيمباب على متن الخطوط الجوية الكورية:
راني شيما، المتخصصة السابقة في السفر المرتبط بفنون الطهي، قالت إن طبق “البيبيمباب” الذي تناولته في الدرجة الاقتصادية على متن Korean Air لا يزال من أكثر الوجبات التي فاجأتها في الجو.
الطبق الكوري الشهير المكوّن من الأرز واللحم والخضروات يُقدَّم مع صلصة غوتشوجانغ، وقد وصفته بأنه تجربة مدهشة لدرجة أنها تناولته على العشاء ثم كررته على الإفطار في الرحلة نفسها.
حساء الخضار على متن Virgin Atlantic:
ماديسون بلانكافلور من موقع The Points Guy أشادت بحساء الخضار الشتوي الذي قُدّم لها في درجة “Upper Class” على متن Virgin Atlantic خلال رحلة من لندن إلى مدينة نيويورك.
وقالت إن الحساء كان غنياً بالنكهات لدرجة أنها لا تزال تتذكره بعد أشهر، مضيفة أن الشركة تستحق لقب “ملكة الحساء في السماء”.
دجاج ليلة عيد الميلاد على متن Air France:
مستشارة السفر كاثي إيفانز استرجعت تجربتها على متن Air France عشية عيد الميلاد، حيث قُدمت لها وجبة من الدجاج مع البطاطس والغزر بطريقة أنيقة، مع اهتمام خاص بالتفاصيل حتى في طبق حفيدتها الصغيرة.
وأكدت أن جودة الطبق كانت استثنائية مقارنة بما اعتادت عليه في وجبات الطيران.
وجبة إثيوبية على متن Ethiopian Airlines:
ميشيل باران، نائبة رئيس التحرير في مجلة Afar، وصفت وجبتها في درجة رجال الأعمال على Ethiopian Airlines بأنها مفاجأة غير متوقعة، حيث تم تقديم تشكيلة كاملة من الأطباق الإثيوبية مع خبز “إنجيرا”، بطريقة تحاكي تقديم المطاعم التقليدية.
طبق الـ أوني على متن Japan Airlines:
كايلي بوتر من موقع Thrifty Traveler استعاد تجربة الدرجة الأولى على Japan Airlines، حيث ضمت الوجبة عدة أطباق متتالية شملت مأكولات بحرية وكافيار وحلوى فاخرة، واصفاً التجربة بأنها “مبالغ فيها بشكل مذهل”.
كما أشار الصحفي كريس دونغ إلى تجربة مميزة في الدرجة الأولى على All Nippon Airways، حيث تضمن أحد الأطباق تشكيلة ساشيمي طازجة ضمن قائمة متعددة الأطباق.
كافيار وجراد البحر في الدرجة الأولى:
من جهتها، أشادت طبيبة أميركية بطبق الكافيار في الدرجة الأولى على متن Qatar Airways،
