وزارة الصحة تعزز ثقافة سلامة الغذاء في المدارس

شعار وزارة الصحة الجديد

الدوحة - قنا

تعمل وزارة الصحة العامة على تعزيز الصحة المدرسية عبر نشر ثقافة سلامة الغذاء ودعم الابتكار العلمي لدى طلاب المدارس بما يواكب أولويات الدولة في مجالي الصحة والتعليم.

ونظمت الوزارة بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، في هذا الإطار، ورشة عمل حول المشاريع البحثية والابتكارية في السلامة الغذائية، بمشاركة نحو 70 منسقا ومشرفا من فرق البحث العلمي في المدارس الثانوية بدولة قطر.

هدفت الورشة إلى تعزيز الوعي بمفهوم السلامة الغذائية وأهميته الصحية والمجتمعية في المدارس، وتعريف المشاركين بأساسيات البحث العلمي في هذا المجال، إضافة إلى تمكين المعلمين والمشرفين من توليد أفكار ومقترحات بحثية مبتكرة.

واستعرضت الفعالية العديد من الموضوعات المهمة من أبرزها مفهوم السلامة الغذائية والمخاطر المرتبطة بها، والأمراض المنقولة عبر الغذاء، والتدابير الوقائية وتحليل المخاطر، إلى جانب طرح نماذج لموضوعات بحثية في السلامة الغذائية، بالإضافة إلى تدريب عملي على أساسيات البحث العلمي وطرق تطبيقها في بحوث الغذاء.

كما تضمنت جلسات تفاعلية لطرح ومناقشة أفكار لمشاريع بحثية طلابية ركزت على عناصر التميز والابتكار، وتم تقييم هذه الأفكار من خلال لجنة تحكيم مشتركة ومتخصصة تضم ممثلين من وزارتي الصحة العامة والتربية والتعليم والتعليم العالي حيث تتولى اللجنة تقديم الإرشاد الفني لأصحاب الأفكار خلال مراحل البحث، مع متابعة النتائج وتعميم الممارسات الناجحة على المدارس الراغبة.

وقالت الدكتورة شيخة الزيارة استشاري سلامة الغذاء بوزارة الصحة العامة إن الوزارة تحرص على الاستثمار في الطاقات الطلابية حيث إن تعزيز مهارات البحث العلمي في مرحلة مبكرة ينعكس مباشرة على جودة حياة المجتمع ويساهم في تعزيز الوعي الجماعي.

وأكدت التزام وزارة الصحة العامة المستمر بالشراكة مع وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي لتمكين الأجيال القادمة من معارف ومهارات سلامة الغذاء، وتحويل أفكارهم البحثية إلى مبادرات واقعية تسهم في صحة المجتمع واستدامته.

ومن جهته أكد السيد غانم سعد الحميدي مسؤول البحث والموهبة والابتكار في إدارة المناهج الدراسية ومصادر التعلم بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي على أهمية الشراكة المؤسسية مع الإدارات المعنية بالبحث العلمي في الدولة، وذلك في دعم التعليم التطبيقي وتعزيز ثقافة البحث والابتكار في المدارس.